طرز تهیه ی ۱ کیلوگرم زیتون پرورده

photo_2016-01-30_10-37-14

طرز تهیه ی ۱ کیلوگرم زیتون پرورده
یک کیلو زیتون هسته جدا شده
گرم مغز گردو سائیده شده ۳۰۰
یک لیوان آب انار ترش
یک قاشق غذاخوری نعناع سائیده شده
یک قاشق غذاخوری جعفری سائیده شده
نمک به مقدار لازم
یکقاشق غذا خوری رب انار ترش
یک بوته سیر سائیده شده
یک قاشق غذا خوری گلپر سائیده شده
همه را در یک ظرف با مقداری روغن زیتون مخلوط کرده و نوش جان کنید