به فروشگاه حاج صفری و پسران عرضه زیتون رودبار ، مرغوبترین زیتون خاور میانه خوش آمدید

فروشگاه حاج صفری و پسران عرضه زیتون رودبار ، مرغوبترین زیتون خاور میانه، بزرگترین مرکز فروش فرآورده های زیتونی ایران از شهر رودبار

مطالب منتشر شده در دسته ی "اخبار"

حضور مدیر عامل شرکت زیتون حاج صفری و پسران اصل در نمایشگاه بین المللی مواد غذائی، انگور،زیتون و سرکه (ورونا- ایتالیا )

...

سومین نمایشگاه توانمندی های روستائیان و عشایر کشور

بازدیدجناب آقای دکتر نجفی استاندار البرز(استاندار سابق گیلان)و هیئت همراه از غرفه شرکت زیتون حاج صفری و پسران در سومین نمایشگاه توانمندی های روستائیان و عشایرکشور(نمایشگاه بین المللی...

سومین نمایشگاه توانمندی های روستائیان و عشایر کشور

حضور جناب آقای عرب رئیس اسبق شورای ملی زیتون ایران از غرفه شرکت زیتون حاج صفری و پسران اصل در سومین نمایشگاه توانمندی های روستائیان و عشایر کل کشور (نمایشگاه بین المللی...

💫نخستین نمایشگاه بین المللی محصولات استراتژیک کشاورزی ایران و کشورهای CIS

...

مراحل شیرین کردن زیتون به وسیله سود سوز آور

مراحل شیرین کردن زیتون به وسیله سود سوزآور(Naoh) : ۱) جهت شیرین کردن زیتون به وسیله سود ابتدا میوه‌های زیتون تازه چیده شده را پس از تمیز کردن و حذف شاخ و برگ و میوه‌های زخمی و بیمار یا آفت‌زده، داخل بشکه با هر ظرف مناسبی ریخته و آب معمولی به آن اضافه کرده؛ به‌طوری که بعد از فرو نشستن زیتون‌ها، تا حدود ۱۵ سانتی‌متر آب بالای...

روش شیرین کردن زیتون

روش تهیه کنسرو زیتون سبز شکسته طبیعی ترین روش شیرین کردن زیتون که از قدیم در مناطق زیتون خیز طارم زنجان مرسوم بوده است، شیرین کردن یا تلخی زدائی بوسیله آب است. البته در این روش طعم تلخی زیتون کاملاً از بین نمی رود و مزه تلخ در حد کم که مطلوب ذائقه مردم ایران است، وجود دارد. این روش به علت عدم مصرف مواد شیمیایی طرفداران زیادی دارد....

اطلاعات آموزشی مربوط به هرس درختان زیتون

زیتون ، از زمان های بسیار دور در ایران وجود داشته و دانشمندان درخت زیتون را متعلق به دوران سوم زمین شناسی می دانند و آخرین اکتشافات باستان شناسی نشان می دهد که کاشت و پرورش زیتون از ۳۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح مرسوم بوده ، مبدأ و مرکز پیدایش درخت زیتون را عده ای از محققان زاگرس ایران و برخی سوریه و فلسطین و آسیای صغیر می دانند که...

خواص درمانی روغن زیتون

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  مصرف آن به جای روغن های اشباع و جامد فواید زیر را برای سلامتی بدن دارد: * روغن زیتون سلامت شریان‌ها را تامین می‌ کند. *مانع آسیب رساندن رادیکال‌های...

زیتون سبز بخریم یا زیتون سیاه؟

اطلاعاتی در مورد زیتون و... زیتون سبز بخریم یا زیتون سیاه؟زیتون معمولا در اوایل تابستان شروع به گل دادن می کند و میوه آن کم کم ظاهر می شود  و در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می رسد. در این هنگام زیتون سبز است و به تدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود، به طوری که در اواخر پائیز که موقع برداشت میوه است رنگ آن به کلی تیره است....

اطلاعات مفید درباره زیتون و روغن زیتون

روغن زیتون خالص مزه تلخی می‌دهد و این تلخی نه تنها نشانه‌ی خراب شدن و فساد این روغن نیست، بلکه علامتی برای نشان دادن آنتی اکسیدان زیاد در این روغن است و تنها چیزی که باعث فاسد شدن این ماده می‌شود گرما و نور است. زیتون خاصیت ضد پیری دارد و با داشتن آنتی اکسیدان از بروز سرطان جلوگیری می‌کند. متخصص طب سنتی گفت: بهتر است انواع...