عصاره برگ زیتون حاج صفری و پسران اصل به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، وزن را کاهش میدهد. نقش التهاب به عنوان عاملی که موجب ذخیره چربی میشود مجوز مطالعات در زمینه ی چاقی در سراسر دنیا است.
۲. عصاره برگ زیتونحاج صفری و پسران اصل کنترل کننده فشار خون است. تحقیقات نشان می دهد از آنجایی که برگ زیتون عوامل زمینه ای فشارخون مثل چاقی، کلسترول خون و قند خون را کنترل می کند، میتواند باعث کاهش فشار خون نیز شود.
مردم منطقه مدیترانه کمتر از سایر مناطق دنیا به بیماری های قلبی عروقی مبتلا میباشند. یکی از دلایل آن مصرف فراورده های مختلف زیتون میدانند. قسمت های مورد استفاده زیتون، روغن، میوه و برگ آن است. از بین این قسمت ها برگ، برگ زیتون دارای خواص مفید بیشتری است؛ زیرا در هنگام تهیه، مواد موثر آن کمتر آسیب می بیند. از طرفی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر است. گرچه بر حسب عادات غذایی، فرد میتواند از میوه و روغن زیتون نیز به صورت موازی استفاده کند.
روغن زیتون بکر بر اساس اسیدیته و اولئیک اسید آزاد درجهبندی میشود. بر این اساس چند نوع روغن زیتون وجود دارد: روغن زیتون بکر، روغن زیتون بکر، روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون تصفیه نشده، روغن زیتون معمولی. از میان تمام انواع روغنهای زیتون، روغن زیتون بکر دارای بیشترین خواص برای سلامتی میباشد. روغن زیتون بکر هم دارای خواص خوراکی و هم دارای خواص آرایشی و بهداشتی می باشد.
روغن زیتون بکر یا فوق بکر، روغن زیتونی تصفیه نشده است و با کیفیت ترین نوع روغن زیتون می باشد. روش استخراج روغن زیتون فرا بکر به گونه ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود، و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در زیتون در این روغن به فراوانی موجود است. روغن زیتون بکر از سایر انواع روغن های زیتون، اولئیک اسید کمتری دارد (اولئیک اسید آن بیشتر از 1 درصد نیست) این روغن با مواد شیمیایی و فرآیندهای حرارتی تغییر نیافته است. رنگ آن سبز طلایی است و عطر و طعم متفاوتی دارد. پایان طعم آن به تندی ملایمی ختم می شود. این نوع روغن برای تهیه سس ها و غذاهای سرد پیشنهاد خوبی است.
روغن زیتون تصفیه شده حاج صفری و پسران اصل ، میتوان برای سرخ کردنهای با دمای حدود 200 درجه از آن استفاده کرد. قطعا عمل سرخ کردن در دمای بالای با هر گونه روغنی و من جمله روغن زیتون تصفیه شده کاری زیان آور است. بنابر این توصیه می شود از روغن زیتون تصفیه شده در دمای ملایحم استفاده کنید و نقطه ای از دما که حس می کنید روغن دود می کند به حرارت دادن پایان دهید. بدلیل رایحه ی قابل قبول این روغن سالم، میتوان روغن زیتون تصفیه شده را جایگزین سایر روغنهایی کنیم که تاکنون از آنها استفاده کرده بودیم و سلامتی را به خانواده خود هدیه کنیم.
روغن زیتون تصفیه شده حاج صفری و پسران اصل، محصولی ارگانیک تولید شده توسط ماشین آلات مدرن و نگرشی سنتی می باشد. این روغن را برای سلامتی شما، تولید کرده ایم. با خیال راحت جایگزین انواع روغن برای پخت و پز نمایید.
این روغن را میتوان برای سرخ کردنهای با دمای حدود 200 درجه از آن استفاده کرد. قطعا عمل سرخ کردن در دمای بالای با هر گونه روغنی و من جمله روغن زیتون تصفیه شده کاری زیان آور است. بنابر این توصیه می شود از روغن زیتون تصفیه شده در دمای ملایحم استفاده کنید و نقطه ای از دما که حس می کنید روغن دود می کند به حرارت دادن پایان دهید. بدلیل رایحه ی قابل قبول این روغن سالم، میتوان روغن زیتون تصفیه شده را جایگزین سایر روغنهایی کنیم که تاکنون از آنها استفاده کرده بودیم و سلامتی را به خانواده خود هدیه کنیم.
سیر صدفی حاج صفری و پسران اصل، محصول مشترک همدان و رودبار، با طعمی به یاد ماندنی و خواص بی شمار، یکی از تحفه های ارزشمند، استان گیلان و مجموعه مورد اعتماد حاج صفری و پسران اصل میباشد و با افتخار به شما یشنهاد می کنیم.
ترکیب هنرمندانه ای از عطر و طعم که با چشمان بسته شما را به گیلان می برد. اشتها آوری نوستالژیک که خواص بیشمارش در رقابت همیشگی با طعم بی نظیرش می باشد. هدیه ای اسرار آمیز از گیلانیها که راز جوانی شان را پیشکش نموده اند. نوش جان.
سیر ترشی کهنه شیشه ای حاج صفری و پسران اصل، محصولی خوشمزه که در بسته بندی جدید به شما عرضه می گردد. با خیال راحت از کیفیت و سلامت این محصول، نوش جان کنید.
ترکیب بهترین عسل خوانسار با زیتون دست چین رودبار به شما نوید سالادی همه پسند و لذیذ را می دهد که فروشگاههای زیتون حاج صفری و پسران اصل پیشکش می نمایند. زیتون عسلی حاج صفری و پسران اصل یک پیش غذا، میان وعده و سالاد بینظیر و اصیل ایرانی است.
شما میتونید به صورت جداگانه این محصول رو در ظرف های تعیین شده سفارش دهید.
برخی از علت قیمت بالای این محصول سوال می کنند. لازم به توضیح است که وقتی شما 1 کیلو زیتون بدون هسته ممتاز می خرید حدودا 95 درصد زیتون در اختیار دارید ولی وقتی شما زیتون با هسته می خرید ، بخشی از وزن محصول مربوط به هسته این میوه اسرار آمیز می باشد.
شما میتونید به صورت جداگانه این محصول رو در ظرف های تعیین شده سفارش دهید.
محصولی قدیمی در فروشگاه های زیتون حاج صفری و پسران اصل, ترشی مخلوط سبزیجات محلی, تهیه شده توسط مجموعه صفری, بسیار لذیذ و خوش طعم, استفاده از مواد اولیه تازه, مناسب ضیافت ها و سفره های رنگیتون…
شما میتونید به صورت جداگانه این محصول رو در ظرف های تعیین شده سفارش دهید.
زیتون کنسروی جنگلی حاج صفری و پسران اصل، ریزترین واریته زیتون موجود در بین محصولات ما می باشد.این ریز بودن زیتون دلیل بر عدم انتخاب نمی شود. باید گفت خداوند قد و قامت را از این زیتون گرفته، لیکن خواص عجیبی به این زیتو نپرطرفدار بخشیده است.
علاوه بر طعم منحصر بفرد، این زیتون روغن بالا و مواد موثر بیشتری نسبت به سایر زیتونها دارا می باشد. بخشی از این زیتون را ما از باغهای وحشی که در جنگلهای گیلان به شکل خودرو رشد می کند، تهیه می کنیم.
شما میتونید به صورت جداگانه این محصول رو در ظرف های تعیین شده سفارش دهید.