چای سیاه یک نوشیدنی خاص و جهانی
چای سیاه یک نوشیدنی خاص و جهانی
کشورهای مهم تولیدکننده چای مانند هند، سریلانکا، نپال، ویتنام، اندونزی، بنگلادش، کنیا، مالاوی، مالزی، اوگاندا و تانزانیا روز جهانی چای که 21 مه (31 اردیبهشت) هست را گرامی میدارند. همچنین، کشورهایی که چای ریشه در فرهنگ غنی آنها دارد، از جمله چین، ژاپن و بریتانیا نیز این روز را جشن میگیرند.
سازمان ملل متحد میگوید: صنعت چای منبع اصلی درآمدهای صادراتی برای برخی از فقیرترین کشورهاست. این صنعت بهعنوان یک بخش کارگرمحور، به ویژه در مناطق دورافتاده و محروم از نظر اقتصادی، در تولید شغل نقش بزرگی ایفا می کند.
چای در چین نیز از دیرباز تداعی کننده فلسفه، هنر، مهمان نوازی و ارتباط اجتماعی بوده است. که بیشتر در کشورهای چین و ژاپن و ... چای سبز مصرف می شود.
مثلا در انگلستان خوردن چای به عنوان عصرانه یک رسم قدیمی و مهم است. در بریتانیا حدودا ساعت 4 بعد از ظهر چای با کیک یا بیسکویت سرو می شود.
چای در جهان بعد از آب مهمترین نوشیدنی است.
در ایران هم چای رگ و ریشه اصیلی دارد. بهترین نوع چای که در ایران کشت می شود برای منطقه گیلان و مخصوصا لاهیجان می باشد.
لاهیجان: پایتخت چای ایران
منطقه لاهیجان به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود، از دیرباز بهعنوان مرکز اصلی کشت چای در ایران شناخته میشود. این شهرستان که در استان گیلان واقع شده است، از ویژگیهای طبیعی خاصی برخوردار است که به کشت و برداشت چای در آن کمک میکند. شرایط مناسب آب و هوایی، خاک حاصلخیز و رطوبت بالا از جمله عواملی هستند که باعث میشوند چای لاهیجان در زمره بهترین و باکیفیتترین چایها قرار گیرد.
بیشتر ما ایرانی ها صبح خود را با چای آغاز می کنیم و در طول روز چندین بار مصرف می کنیم.
چای بهاره ممتاز لاهیجان: طعمی متفاوت و خاص
چای بهاره لاهیجان یکی از بهترین انواع چای است که در فصل بهار برداشت میشود. برگهای چای بهاره، که در اوایل بهار از بوتهها چیده میشوند، طعم و عطر خاصتری نسبت به دیگر انواع چای دارند. این چای بهویژه برای کسانی که به دنبال یک تجربه جدید و منحصر به فرد در دنیای چای هستند، انتخابی ایدهآل محسوب میشود.
چای بهاره لاهیجان دارای رنگی شفاف و عطر دلپذیر است که طعمی ملایم و در عین حال گس دارد. این ویژگیها باعث میشود که چای بهاره لاهیجان نسبت به سایر انواع چای، انتخابی خاص و متفاوت باشد. چای بهاره ممتاز لاهیجان معمولاً از برگهای جوان و تازه تولید میشود که این امر باعث حفظ عطر و طعم طبیعی آن میشود. همچنین، چای بهاره دارای مقدار کافئین مناسبی است که بهصورت ملایم انرژی بخش است و باعث افزایش هوشیاری و تمرکز میشود.
یکی از بهترین نوع چای سبز و چای سیاه لاهیجان را می توانید در فروشگاه ها یا سایت حاج صفری و پسران اصل تهیه کنید.
چای سیاه (Black Tea)
چای سیاه در فرآیند تولید خود، فرآیند اکسیداسیون کامل را طی میکند. برگها ابتدا پلاسیده شده و سپس برای مدت طولانیتری در معرض هوا قرار میگیرند تا کاملاً اکسید شوند. این فرآیند باعث تغییر رنگ برگها به تیره و ایجاد طعم و عطر قویتر میشود.
روش تهیه و دم کردن چای سیاه ایرانی حاج صفری و پسران اصل
برای بهره برداری از تمامی خواص و طعمهای منحصر به فرد چای سیاه لاهیجان، نحوه دم کردن آن بسیار مهم است. چای سیاه لاهیجان باید به درستی دم کشیده شود تا بهترین طعم و عطر را به دست آورد. برای تهیه چای بهاره ممتاز لاهیجان، ابتدا باید آب را به جوش بیاورید، اما از جوشیدن شدید آن جلوگیری کنید. سپس، مقداری چای بهاره ممتاز را در قوری بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. بهتر است اجازه دهید چای حدود 5 تا 7 دقیقه دم بکشد تا طعم کامل آن استخراج شود. در این مدت، چای باید به آرامی دم بکشد تا رنگ و عطر آن به خوبی آزاد شود.
ما ایرانی ها چای را با قند یا شکر می خوریم.
دربارهی برند زیتون حاج صفری و پسران اصل
شرکت زیتون حاج صفری و پسران اصل در طول بیش از نیم قرن فعالیت خود توانسته است با حفظ اصالت و کیفیت، تبدیل به یکی از شناختهشدهترین نامها در صنعت مواد غذایی ایران شود. این برند از ابتدای تأسیس تا امروز، همواره بر تولید محصولات طبیعی و سالم بدون افزودنیهای مضر تمرکز داشته و اعتماد هزاران مشتری ایرانی و خارجی را به دست آورده است. تمام محصولات در کارخانههای مجهز این مجموعه، با بهرهگیری از نظارت واحد کنترل کیفیت و تحت استانداردهای جهانی تولید میشوند. زیتون حاج صفری و پسران اصل نهتنها در بازار داخلی، بلکه در صادرات محصولات خود به کشورهای همسایه و حوزهی خلیج فارس نیز موفق عمل کرده است.
مزایای خرید از hajsafari.com:
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین تازگی و کیفیت
- قیمت رقابتی و مقرونبهصرفه
- پشتیبانی حرفه ای و ضمانت بازگشت کالا
- همین حالا خرید کنید:hajsafari.com
- اینستاگرام: hajsafari_olive
